Passo del Sud Appassimento

Vorige Artikel 4 van 5 Volgende
€ 10,50 (inclusief 21% BTW)
Aantal

Volle rode wijn met n de geur rijp fruit, gestoofde pruimen in de smaak veel fruit met een klein zoetje in de afdronk.

Classificatie: Vino Rosso d'Italia

Sluiting: Kurk

Land Italie

Streek Apulie

Producent Progretto Vino

Druivenrassen Primitivo 55%, Negroarmaro 35% en Malvasia Nera 15%

Alcohol: 14%

Jaar: 2016

Gerechten: Bij geroosterd rood vlees maar vooral bij wildgerechten

Het wijngebied Apulie, Italiaans Puglia, ligt in het zuiden van Italie, in de hak en hiel van de laars.

De druiven voor deze appassimento worden met de hand geplukt en in kratjes 4 weken opgeslagen in de frutaia. Hierdoor drogen de druiven in en ontwikkelen de aroma's. Na de vergising in RVS tanks rijpt de wijn ca. 8 maanden op Frans eikenhouten vaten.


 

© 2012 - 2017 De Wijnen van Wijchen | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel